Hát most az a helyzet, hogy így a hó vége felé már a nagy lakásfelújítás mellett ürül a pénztárca, ebből kifolyólag csökken a vásárlási hajlandóságunk is, szóval most leginkább már semmi nem veszünk, esszük, ami otthon van. De azért nem erről akarok most írni, hanem vegyük azt a helyzetet, amikor valóban vásárolunk.
Nem lesz meglepő, ha azt írom, úgy gondolom, tudatos vásárlók vagyunk és ez nem abban nyilvánul meg, hogy olcsón akarunk sok ételt venni, hanem jó áron igyekszünk jó minőségű ételeket vásárolni. Őszinte leszek: ez közel nem egyenlő azzal, hogy mi kevés pénzt költenénk ételre, sőt, de adott sok olyan "étel", amire mások halom pénzt adnak ki, mi meg egy kanyit sem. Egyesek igazi aszkétának gondolnak minket, mert mi az, hogy nem eszünk cukrot, meg fehér lisztet, meg félkész cuccokat, mert hogy lehet úgy élni, meg hogy van időnk bármire, mert ugye két gyerek és munka és a viszketés a hát közepén meg a szomszéd Rózsi néni... Szóval helyettünk gyártanak kifogásokat és már-már piedesztára emelnek és/vagy igazi különcként tekintenek ránk emberek azért, hogy például minden nap főtt ételt viszünk magunkkal munkába. Erre azt mondom: mindenki a maga számára fontos dolgokra tud időt szánni és mibe fektetnék, ha nem a családom egészségébe?
Aztán néha sajnálnak is minket, mert szerintük csomó jó dologról lemondunk - ha pedig azt mondom, hogy ugyan, néha látványosan nem hisznek nekem. A helyzet azonban az, hogy istenieket sütünk, főzünk, csupán olyan alternatív megoldásokat használunk, amik egészségesebbek, mint nagyanyáink receptjeinek eredeti hozzávalói és ügyelünk rá, hogy ne használjunk félkész hozzávalókat, ennyi valójában a hatalmas nagy titok. Mondjuk ebben a témában megkérdezhetnénk a kollégáim, akiknek ma házi készítésű bonbont hoztam. Nem kell azt gondolni, hogy nap mint nap grammonként mérjük mit eszünk, azt meg főleg nem, hogy szegény gyermekeink alig esznek valamit (ó, ha tudnák :-)). De a helyzet az, én emiatt már nem magyarázkodom soha, csak mosolygok.
Ami viszont tény: számos szuper-erővel bírunk, de az jelenleg még nem fér bele, hogy nap mint nap piacra menjünk, így a hó elején a fagyasztó tele kerül bizony husival és veszünk némi fagyasztott zöldséget is (ebben preferálom a frisset, bár nem egyértelmű már, hogy azzal mindig jobban járunk), tehát van egy bitang bevásárlás minden hónap elején. Maga a nagy bevásárlás nem annyira csábító dolog és van tuti forrásunk, így például kényelmes és megbízható megoldásként a húst - ahogy ezt már korábban is írtam - rendeljük és előfordult az is, hogy a Tuskóból is jött hozzánk a futár. Aztán azt is be kell még vallani, hogy valóban vannak napok, amikor nem sok kedvünk van főzni, de azért mindig kárpótol ilyenkor utólag a tudat, hogy pontosan tudom, mi az, amit eszek.
És most valószínűleg pofánverem a fentieket azzal a kijelentéssel, hogy bizony a KFC-ben a kaja qrvafinom és a nagyiknál sem várjuk el, hogy nekünk főzzenek. De a helyzet az, ahányszor mi beletojunk, hogy mit eszünk, az emberek javarészt épp csak annyiszor figyelnek rá. Ugyehogy?
Szóval igen, javarészt tudjuk, mit eszünk és figyelünk, mit veszünk. A tudatos vásárlás és a házhoz rendelés kapcsán szúrok be egy mai, a témával foglalkozó cikkben talált képet, ami tökéletesen bemutatja, mik azok a cuccok, amiket az elmúlt 3-4 évben biztos nem vettünk (ok, csoki azért lehetett vagy 5 tábla és a fűszerrel persze semmi gond).
![]() |
| forrás: origo.hu |
Ilyen felvezetés után talán nem meglepő, ha azt mondom, mostantól elindulok a bloggal egy kicsit gasztro irányba is.








